国子监小食堂分章阅读 20

在孟桑国子监当，还特意早早遣了仆姜记食肆，说会帮着再留意。

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孟桑沉沉叹气，自然也晓得其中数颇多，或许阿翁早已外任，或许阿翁换了宅邸，或许阿翁已故可又能怎么办呢？阿耶阿生知，但凡回扬州府，就免了被那些常往的叔伯们着随意嫁。

留在安寻，虽然路可知，但也比胡被许去好得多。

孟桑强打起神，温声：“晓得寻易，魏叔必心中存有负担。无论结果如何，您此刻愿意相助，桑已是。”

魏询摆手：“会帮寻，多余的话必再说。”

寻找阿翁的事暂且没有文，孟桑本倒还看得开，只管把此事暂且抛之脑。

领着阿兰二去库领了食材，边为明朝食些准备，围了圈豆，边暗暗思索晚间究竟什么菜式。

夏末秋初，子阵冷阵热的，没个定数。就拿今说，是比几凉些，倘若裳穿薄很有可能受了凉气。

热乎些的饭吃食？

就在孟桑没想个所以然时，恰巧望见徐叔领，的杂役们提着扁担，筐里各食材都有。

徐叔远远孟桑，笑眯眯：“庄子了新摘的菜蔬，孟师傅瞧瞧，有什么想的管说，都帮留，必客气。”

孟桑丢开手把豆子，凑近去看，在看见其中个装新鲜茄子的扁担筐时，忽然灵光闪。

对喽，这个冷冷热热的时节，暮食用鱼茄子煲，可就正恰当么！

孟桑笑着指了去：“徐叔，那就跟您客气了，想那筐茄子。”

第13章 鱼茄子煲（）

鱼茄子煲想好吃，豆瓣酱、鱼和淀少了。

鱼靠比，而淀也是问题。孟桑国子监时，就带了两包与姜老头协的土豆淀，以防这菜时会用到。

最个必需品豆瓣酱，倒是让孟桑记起了事——先自己银钱买齐材料，又买了半陶缸，了足足月才腌缸豆瓣酱。昨国子监食堂有些急迫，仅收拾了和些惯用的自制调料，而那豆瓣酱却被遗漏在姜记食肆的厨里。

虽然宣阳坊与务本坊远，但是那缸当当的豆瓣酱极重，就算是再加阿兰、柱子，也没法稳妥搬到国子监。

偏偏这又是鱼茄子煲可或缺的辅料之。

思想去，孟桑只能找徐叔，询问可否借手用。

徐叔听清意，二话说应此事，当即点了三名孔武有的杂役，又让将库运菜蔬的驴车牵到门。若非还需留与陈师傅等核对明食材单子，只怕也会跟着去。

两坊之间相隔远，又有驴车载着行去，没多久就到了姜记食肆。

堂，姜老头和姜素正在收拾，朱氏坐在柜算着账目。

见到孟桑，姜素欣喜笑脸，净手：“桑，怎么回啦？在国子监活可还适应吗？”

孟桑走几步，拉住姜素的手：“回取东西，在那活很好，周遭也很和善。”

耐心解答了姜素的疑问，孟桑又与姜老头、朱氏见礼，方才明意：“昨走得急，先腌的酱料忘记带走，这才着急回取。”

原本陡然警惕起的朱氏，顿时泄了气，闲：“还以为是缺了什么重东西，就只为了那缸脏兮兮的酱”

当时孟桑腌制豆瓣酱时没任何遮掩，每步都方方。开始朱氏还好奇去瞅瞅，可瞧见经孟桑手的胡豆全是灰，就觉得脏极了，这哪里是能入的东西！

自那以，朱氏每每看见孟桑清晨起翻搅豆瓣酱，都脸嫌弃的模样。①甚至在豆瓣酱腌制成的那，孟桑本想舀罐子炒菜。还未等手，就被朱氏厉声制止。

“这酱净，若是客吃什么事，代得起吗！”

那时孟桑看着朱氏副扑拼命的架，着实没办法。本以为自掏包就会被朱氏逮住放，哪晓得还有这？最终只好往里头倒素油封，直摆在厨没。

眼，朱氏还在小声嘀咕：“可些取走吧，怪占地方的，指定都发霉了。”

孟桑笑笑没说什么，让带的杂役去厨抬酱缸，利落办完事就准备离开。

离去之时，姜素被朱氏留在店中，而姜老头声吭，是将孟桑到坊门，路零零问了许多与国子监食堂有关的事，生怕孟桑得顺心。

孟桑和声安：“姜阿翁莫担心，魏叔很关照，待八的旬假，再姜记食肆看望您。”

姜老头哼了声，很是霸气：“魏老敢对好！就那三把手的糟烂手艺，倚重的地方多着呢！”

“昨与说了寻阿翁的事，别的本事没有，就是在安各个衙门结的多，只管让帮着去找，晓得否？”

孟桑眉眼和：“，都记住啦！”

到坊门，因着店中还有事，姜老头再继续。临别，从怀中掏只钱袋，由分说塞到孟桑手。

孟桑诧异，这里头至少也有四五两银子，缘何突然递这么多？当即就想还回去。

谁知姜老头背了手，板着脸凶：“拿着！这两月，朝食生意多亏才得那般好，宋都知的单子本也是看中的手艺，更何况去国子监还留了粢饭团的食方子，本就是应得的！”

“还有那些咱俩切磋技艺时，从这学的吃食。且安心，老叟绝会拿用，只自个私解个馋。”

话音未落，这老叟似是怕孟桑还回去，二话说转就走。

等隔开十步远，才又转，声：“别忘了回看看糟老头子！若是若是活计太忙太累，也别撑着非。个女郎独自在外，且照顾好自个！”

说罢，姜老头知觉自己有些“啰里啰嗦”的，面子有些挂住，等孟桑回答就头也回地走了，背有些驼。

孟桑眨去眼睛里的热意，扬声：“定拿着好吃的吃食回孝敬您！”

姜老头没再说什么，头也没回，只挥了挥手。

去姜记食肆取豆瓣酱这路，去时，回也很。

几名杂役稳妥小心地抬着酱缸，将之归置到厨小院的墙，随与徐叔回禀声，就各各的活计去了。